No podemos negar que de solo pensar en la comida mexicana, se nos abre el apetito. Pero si hay un tema que nos hace agua la boca y nos da curiosidad, es el mundo de los embutidos. ¿Te animas a descubrir qué son, cuántos tipos existen y cómo disfrutarlos al máximo? ¡En este artículo te lo contamos!
Los embutidos son esas delicias que no pueden faltar en las mesas mexicanas ¿Sabes cuál es su magia? Están hechos de carne mezclada con especias y condimentos, una combinación que, sin duda alguna, nos hace suspirar.
Existen varios tipos muy comunes (Cestalia, s.f.) que son los ingredientes principales de algunos de nuestros platillos nacionales, por ejemplo, los tacos. A continuación, te contaremos un poco más sobre ellos.
Estas son las consentidas de las parrilladas y antojitos. ¿Lo mejor? Es que hay para todos los gustos: puedes encontrarlas de res, cerdo, pollo, e incluso algunas opciones vegetarianas y veganas. ¡Imposible resistirse!
Tiene ese toque picante y sabroso que todos amamos. Ya sea rojo o verde, el chorizo llenará tus tacos y tortas de sabor auténtico que no podrás resistir.
Este embutido es tan versátil como delicioso. Puede ser cocido o curado y siempre es un éxito en sándwiches, ensaladas o simplemente solo.
El salami, un clásico de la botana, tiene ese sabor intenso que nos hace querer más. Perfecto para picar entre comidas o incluirlo en una tabla de embutidos para compartir.
Un viaje a los sabores regionales. Desde la longaniza de Yucatán hasta la de Toluca, cada una tiene su toque único. Suele confundirse con el chorizo, pero el color, la forma y la preparación son diferentes.
¡Sí, también es embutido! Es un tipo de salchicha que contiene sangre coagulada y otros ingredientes que le dan un sabor peculiar.
Si ya te antojaste de tanto leer sobre estas deliciosas opciones, te dejamos algunas ideas de platos que puedes preparar para disfrutarlos. ¡Para chuparse los dedos!
Definitivamente el sabor de los embutidos nos une y nos hace felices. Es parte de nuestra cultura gastronómica y nos enorgullece saber que en cualquier parte del mundo podemos destacar por nuestro sabor.
Y como sabemos que no hay nada más mexicano que un buen taco, te dejamos un dato. Si quieres disfrutar de tacos ilimitados, el buffet de Tacos de Pampas es tu mejor opción. ¡Échale un vistazo al menú y anímate! Sabemos que no te podrás resistir.
